Para conseguir una real Cochinita esta receta, el ingrediente radica en la marinada de pasta de achiote y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque hoy en día es común usar cerdo de https://murraynyyv994539.blogkoo.com/de-qué-manera-elaborar-la-cochinita-pibil-yucateco-62477871