ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר במים לבנות. שיטה אחרת מתבססת על הכפלת חומצה . https://phoenixgodr945637.kylieblog.com/36983056/שיטות-הכשרת-בשר