İstiridye mantarı dilimlenip güneşte veya fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun süre dayanır ve aroması yoğundur). Veya yalın kat bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi veya turşusu yapıp kavanozlayabilirsiniz. Toz haline getirilip mantar tozu baharatı olarak vermek da bir özge niş kuruntu. Bu teamüllenmiş ürünler munzam bir pazar yaratabilir ve fireyi azaltır. https://kltrmantartohumu71470.anchor-blog.com/15503350/istiridye-mantar-miseli-Üzerinde-buzz-söylenti