花膠（英文：fish maw）是大型魚魚鰾的乾製品，含有豐富膠質，是中國傳統的名貴食品之一，「鮑參翅肚」中的「肚」所指的正是花膠，常作為一種高級食材或滋補用品。 材料已煲過湯, 縮短烹煮時間 材料：豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜... 讃好 收藏 小提示：使用白花膠前，建議先用清水浸泡數小時，讓膠質充分釋放，提升料理效果。 鱘魚膠的使用方法多樣，適合燉... https://seomarketplace30740.topbloghub.com/40932533/getting-my-花膠-to-work