La fase de ajuste al modo cetogénico es una fase fisiológica compleja que el sistema corporal vive cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede dividirse en múltiples etapas, cada una https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/